Mie Kuning Ayam

Bahan Utama

• 500 gram mie kuning
• Tauge secukupnya
• Bahan tumisan ayam:
• 4 siung bawang putih yang dicincang halus
• 2 ruas jahe, cincang halus
• 3 lembar daun jeruk
• 300 gr fillet daging ayam, potong kecil-kecil
• 100 gr sawi potong kecil-kecil
• ½ sdt merica putih bubuk
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak/margarine untuk menumis
• 2 batang daun bawang, rajang halus